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病人的水果食用禁忌

(文:转载)曾经有一位患有慢性肾炎的病人由于胃口很差, 很少进食。有一次, 朋友来医院看望他, 就送来一大挂香蕉。他想吃, 但老伴遵照医生的吩咐每次只给他一个。一次他趁老伴不在时, 一连吃了几个。几个小时过去以后, 这位病人突然感到头昏眼花, 四肢乏力, 呼吸困难, 心里憋得难受。后经检查发现, 病人血压下降, 心跳缓慢, 呼吸也很慢。血液化验检出血镁含量过高。从询问病史中知道其空腹吃了过多的香蕉。经过一番紧张的救治以后, 病人转危为安。医生解释说, 由于病人肾功能差, 小便少, 香蕉中含有大量的镁元素, 一次空腹吃得过多, 大量的镁吸收入血, 又不能从尿液中排出, 造成血液中的钙镁比例失调, 发生镁中毒。镁对神经和心血管系统产生抑制作用, 严重时可以使病人发生呼吸中枢性麻痹和心脏骤停。因此, 以后一定不能空腹吃太多的香蕉。   不同的病人对不同的水果是有宜有忌的。除了上面的例子以外, 诸如:   肝炎病人也不宜吃含有机酸过多的水果, 但可以多吃些红枣﹑橘子等含维生素C较多的水果。   胃溃疡﹑十二指肠溃疡﹑胃酸过多的病人, 不宜吃李子﹑山楂和柠檬等含有机酸过多的水果, 以免损伤胃粘膜, 加重病情。   糖尿病病人不宜吃含糖较高的梨﹑苹果﹑香蕉﹑甘蔗和鲜荔枝等, 以防血糖升高。   心脏病或肾功能不全的水肿病人, 不宜吃含水分过多的西瓜﹑椰子汁等, 以免增加心肾负担, 加重水肿。缺铁性贫血的病人多吃柿子会影响铁的吸收, 加重贫血。   经常便秘的病人可以多吃些桃子﹑香蕉﹑橘子和西瓜等有缓下作用的水果, 但不宜吃柿子等有收敛作用的水果。慢性腹泻的病人与便秘的病人正好相反。有些水果中含有大量的纤维素, 腹泻的病人亦不可过多地食用。   由此可见, 病人吃水果是要根据病情加以选择的。
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