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妙祥法师:关于食用肉边菜及葱姜蒜等五辛的开示

  一居士:吃肉边菜违犯杀戒吗?

  肉边菜也有肉味、肉汤,是吧?也是吃肉。肉边菜怎么吃呢?你拿一盆水,把它涮得干干净净,一点肉味也没有,你可以吃,那叫肉边菜。

  选自《二〇〇九年盂兰盆法会为居士开示》

  问:吃肉的问题,南传的僧团并不限制,师父有何看法?

  佛在世,肉是用慈悲力所化,是化现。佛不住世,现在是不许吃。僧人乞食时在一定比例下可乞,去掉肉,把饭用水洗净。

  问:去非素食店点蔬菜吃,但不知用的是植物油还是动物油,这种情况我们往往也不可能知道的很清楚,如果明知食用的是动物油做的蔬菜,请问这种情况该如何是好?

  不吃,或者洗干净。

  问:请问师父,香菜和姜是素食吗?说法不一。

  关于香菜,有两种说法。能吃和不能吃,我们也正在了解中,我的看法不吃为好。姜,可以食用的。

  问:恳请师父开示油菜是五辛之一的经典依据。

  有这样的说法,没有清楚前,我们暂时不吃。

  选自《二〇〇四年答居士问》

  一居士:在家里虽然我学佛了,但我们家人不学佛,做菜放葱花什么的,不吃葱花,吃别的,这个可以吗?

  这个呢,如果这个菜里有了葱花,或者有了荤腥,所谓的吃“肉边菜”——我们可不可以吃肉边菜呢?你必须把它搁水里涮干净,得涮几遍,没有葱味,没有肉味,才能称为肉边菜,否则是不允许吃。所以说像你这个问题,最好自己做,另外准备一份。如果家里人有不愿意的,那你就吃点咸菜。为了成佛道嘛,是不是?克服一点。

  选自《二〇〇三年二月二十六为鞍山居士开示》

  恭录于上妙下祥法师讲述的《放生护生》书籍完整版

 

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